がっつり!ネギの豚バラ巻き巻き焼き!!

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家づくりにおいて、直感より情報収集が大事だ!

こんにちはパパやせです。

ダイエットブログ書いていこうと思います。

このブログは

料理が趣味な超デブなパパが
ガッツリダイエットレシピで痩せる

ことを目指すブログです。

さてたまには、ご報告!

まだ、続けられています!

というか、子供の方がハマってしまってレベルも追い抜かれました!

一番すごいのは、5歳の次男!

パパがやる時は、真似して筋トレ!

兄がやる時は真似して筋トレ!

そして自分でもやりたいと言うことで自分の記録もやる!!

やる時は1日3ローテしてます!自分の番だけでヒーヒー言っている私とは大違いです!見習いたいものです。

さて、本題です!今日はネギを丸ごと使ったがっつりメニューです。

 

ネギの豚バラ巻き巻き焼き

レシピはこちら

 

【材料】

  • 豚バラ肉…200g程度
  • ネギ…1本(大きめ)
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • サラダ油…適量

作り方はこちら

【作り方】

  1. 豚バラ肉を準備します。

  2. ネギを準備します。ネギは根元の部分を切り落とし、表皮を剥いて洗います。水気をよく切り、乾燥させます。

  3. ネギの根元側に塩とこしょうをふります。

  4. 豚バラ肉をネギの根元側に乗せます。肉の長さに合わせてネギを巻き、端でしっかりと止めます。

  5. フライパンを熱し、サラダ油を適量加えます。

  6. 中火で豚バラ肉巻きを焼き始めます。まんべんなく焼き色がつくまで、時折返しながら焼きます。

  7. 焼き色がついたら、弱火にして蓋をして約5〜7分程度蒸し焼きにします。豚バラ肉が完全に火が通るまで調理します。

  8. 火が通ったら、フライパンから取り出してお皿に盛り付けます。

  9. 好みでソースや付け合わせの野菜を添えて、完成です。

出来上がったのがこちら

毎回言ってるかもしれませんが、黄身があるとテンション上がりますねw

うちは4人家族なので盛大に2本丸々!

余った青い部分は肉を焼き終わった油でさっと炒めて付け合わせに!

ネギはとても甘くなる気がする!!とても美味しかったです!

残念ながら次男はネギが見えてることもあり

『一個でいい〜。いらない〜』とちょっと不服そう( ̄∀ ̄)

でも120kgのデブでも満足できる!いい感じの出来でした!

皆さんもぜひ試してみてください!!

 

ダイエットの豆知識コーナー 

ネギってダイエットに向いている!?
ネギはダイエットにある程度向いています!まぁ野菜ですしね

ネギの栄養成分と数値:

  • ネギは低カロリーであり、約100gあたり約32kcalと比較的低いエネルギー値です。
  • 炭水化物の含有量は約7gで、そのうち食物繊維が約2.6g含まれています。
  • タンパク質や脂質の含有量は少なく、主にビタミンやミネラルが豊富です。特にビタミンCやビタミンK、カリウムなどが含まれています。

ネギのダイエットへのメリット:

  1. 低カロリー: ネギは低カロリーであり、ダイエット中でも積極的に摂取することができます。食事のボリュームを増やすために使用することができます。

  2. 食物繊維の豊富さ: ネギには食物繊維が含まれており、腸の働きを促進し、満腹感を与えます。また、便通の改善にも役立ちます。

  3. ビタミンやミネラルの供給: ネギにはビタミンCやビタミンK、カリウムなどの栄養素が含まれています。これらの栄養素は体の健康を維持するために必要であり、健康的なダイエットにも貢献します。

ネギのダイエットへのデメリット:

  1. 個人差がある可能性: ネギに対するアレルギー反応や消化に関する問題を持つ人もいます。個人の体質や状態によっては、適切な摂取量や調理方法に留意する必要があります。

  2. 単体での効果は限定的: ネギ自体は健康に良い食材ですが、単体での摂取だけでは劇的なダイエット効果を期待することは難しいです。バランスの取れた食事と適度な運動との組み合わせが重要です。

 

いつものことですが、バランスの良い食事が一番と言うことですね!

 
皆さんのダイエット応援しています。皆さんも応援してください。

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