代替麺!試してみました!低カロリー こんにゃく麺

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こんにちはパパやせです。

ダイエットブログ書いていこうと思います。

このブログは

料理が趣味な超デブなパパが
ガッツリダイエットレシピで痩せる

ことを目指すブログです。

さてさて、ダイエットを始めて早2ヶ月ほどー7kg達成!!!

最近はバタバタしていて、水泳ができていないしどうかな?と思ったのですが、増えてなかったので一安心。

この調子で減っていってくれると気持ち的には楽なのですがどうだろう!?

頑張ろう!!

さて、本題です!今日は代替麺を試してみたシリーズです。新シリーズ?です。いろいろな代替麺があるので全て試してみようと思ってます。時間のあるかぎり頑張ります!

 

代替麺!試してみました!低カロリー こんにゃく麺

 

 

レシピはこちら

 

【材料】

  • こんにゃくラーメン

作り方はこちら

【作り方】

①麺をザルに出して、熱湯で麺をよく温めてください。

②容器に添付のラーメンスープを入れてから熱湯を200ccを注ぎ、麺を入れてお召し上がりください。

  1.  

 

出来上がったのがこちら

びっくりしたのが超簡単!

こんにゃく麺だから茹でなくてもいいんですね!!

作るのが楽なのは、プラスポイントですね!!

カロリーは?

44kcal!

低すぎるwさすがこんにゃくさんですね!

大事なお味は?

味はまぁ美味しいです。スープ自体は普通のラーメンと変わらないし、まぁ美味しい!

この書き方でお分かりになるかもしれませんが・・・

麺は?と聞かれるとやはりこんにゃくです!あーこんにゃくだなーとしっかりわかる感じです。

ただ、ダイエット中にラーメンを食べたい願望を叶えてくれる強い味方なのは間違いありません!!ラーメンと間違えるとは言えませんが、ラーメン気分はしっかりと味わえる逸品です!!

120kgでも低カロリーで安心!

興味のある方はぜひ試してみてください!!

 

ダイエットの豆知識コーナー 

こんにゃく麺のいいところ!

  1. 低カロリー: こんにゃく麺は非常に低カロリーであり、通常のパスタや麺類と比較して極めて少ないカロリーしか含みません。これは、こんにゃく麺が主に水分と食物繊維から成るためです。低カロリーな食材を摂取することは、体重管理やダイエットにとって重要な要素です。

  2. 食物繊維豊富: こんにゃく麺は食物繊維が豊富であり、特に水溶性の食物繊維であるグルコマンナンが多く含まれています。食物繊維は満腹感を促進し、消化を遅らせる効果があります。そのため、こんにゃく麺を食べることで満足感を得られ、過食を抑えることができます。

  3. 低糖質・低GI値: こんにゃく麺は糖質の含有量が非常に低く、血糖値の急上昇を抑える効果があります。また、グルコマンナンの存在により消化吸収が遅くなり、血糖値の上昇を緩やかにします。そのため、こんにゃく麺を摂ることで血糖値の管理がしやすくなり、ダイエットや血糖コントロールに役立ちます。

  4. 脂質・コレステロールの制御: こんにゃく麺はほとんど脂質を含まず、コレステロールもほとんど含まれません。脂質やコレステロールの摂取量を制限することは、健康的なダイエットや心血管疾患予防にとって重要です。

  5. 脂肪吸収抑制効果: こんにゃく麺に含まれるグルコマンナンは、脂肪の吸収を抑制する効果があります。食事とともにこんにゃく麺を摂ることで、脂肪の吸収を抑えることができ、カロリー摂取量を減らす助けとなります。

  6. 食事のバリエーション拡大: こんにゃく麺はパスタや麺の代替品として利用できます。ダイエット中に食事のバリエーションを保ちながら、満腹感を得ることができます。さまざまなレシピに応用できるので、飽きずに続けることができます。

  7. 長期保存が可能: こんにゃく麺は乾燥させて保存することができます。そのため、購入してストックしておくことができ、必要な時に利用できます。食材のムダを減らし、ダイエットを継続しやすくします。

こんにゃく麺の注意点

  1. 嚥下に注意: こんにゃく麺は非常にハードな食感を持っており、噛まずに大きなかたまりで飲み込むと喉に詰まる可能性があります。食べる際にはしっかりと噛んで食べるか、適切なサイズに切ってから食べるようにしましょう。

  2. 食感やにおいに慣れるまでの期間がある: こんにゃく麺は他の麺類とは異なる食感や特有のにおいがあります。最初は違和感を感じるかもしれませんが、食べ続けることで慣れていきます。少しずつ食べる回数を増やし、自分に合った食べ方や調理方法を見つけてください。

  3. 十分な水切りを行う: こんにゃく麺は水分を含んでいるため、調理前に十分に水切りする必要があります。水切りを行わないと、料理が水っぽくなったり、味が薄まったりする可能性があります。袋から取り出した後、水で洗い流してからしっかりと水切りを行いましょう。

 

こんにゃく麺以外の代替麺の紹介

  1. シラタキ麺: シラタキ麺はこんにゃく麺と同様に低カロリーであり、主成分はこんにゃく芋から作られています。食物繊維が豊富であり、満腹感を与える効果があります。また、血糖値の上昇を抑える効果もあります。

  2. ズッキーニ麺: ズッキーニをスパイラライザーやピーラーで細く切り、麺のように使用することができます。低カロリーであり、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。野菜の摂取量を増やしながら、ヘルシーな代替麺として利用できます。

  3. 春雨: 春雨は、主にでん粉から作られる透明な麺です。こんにゃく麺やシラタキ麺よりも少し高カロリーですが、通常のパスタや麺類と比べるとカロリーは低めです。食物繊維はあまり含まれていませんが、軽い食感で食事のバリエーションを増やせます。

  4. キヌア麺: キヌアは栄養価の高い穀物であり、キヌアを粉末にしたものから作られる麺があります。タンパク質や食物繊維、ミネラルを豊富に含んでおり、満腹感を与える効果があります。グルテンフリーであり、健康的な代替麺として選ばれます。

  5. レンズ豆麺: レンズ豆を粉末にしたものから作られる麺です。レンズ豆はタンパク質や食物繊維が豊富であり、低GI値なので血糖値の上昇を抑える効果があります。さまざまな栄養素を含んでおり、バランスの取れた食事に適しています。

 
皆さんのダイエット応援しています。皆さんも応援してください。

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