こんにちはパパやせです。

ダイエットブログ書いていこうと思います。

このブログは

ことを目指すブログです。

さて、本題です！今日は代替麺を試してみたシリーズです。新シリーズ？です。

いろいろな代替麺があるので全て試してみようと思ってます。時間のあるかぎり頑張ります！

前回はこんにゃく麺の焼きそばでした。今回はペペロンチーノです！

代替麺！試してみました！低カロリー こんにゃく麺ペペロンチーノ

レシピはこちら

【材料】

• こんにゃくペペロンチーノ
• にんにく２粒

作り方はこちら

【作り方】

①こんにゃくを水洗いし、十分に水切りをしてください！

②フライパンに十分に水切りしたこんにゃくを入れ、水気がなくなるまで炒めてください！

③水気がなくなったら火を止めてソースを絡めます！

出来上がったのがこちら

今回ももちろんちょ超簡単！だけど、焼きそば同様、ラーメンに比べるとフライパンを使う分ラーメンの方が簡単だったな〜。うちは特にお湯を沸かすのが、ティファールでボタン押すだけなので尚更そんな気がする。

作るのが楽なのは、プラスポイントだけど洗い物は出ますね！

カロリーは？

３６kcal！

低すぎるwさすがこんにゃくさんですね！

大事なお味は？

味はまぁ美味しいです。ニンニクを足したのもあってペペロンチーノ感が出ています。

麺は？と聞かれるとやはりこんにゃくです！あーこんにゃくだなーとしっかりわかる感じです。

麺はこんにゃくですが、ただ普通に美味しいです。試す価値はあると思います！

断然低カロリーなのもいいですね！

１２０kgでも低カロリーで安心！

興味のある方はぜひ試してみてください！！

ダイエットの豆知識コーナー　

こんにゃく麺のいいところ！

こんにゃく麺の注意点

1. 嚥下に注意: こんにゃく麺は非常にハードな食感を持っており、噛まずに大きなかたまりで飲み込むと喉に詰まる可能性があります。食べる際にはしっかりと噛んで食べるか、適切なサイズに切ってから食べるようにしましょう。

2. 食感やにおいに慣れるまでの期間がある: こんにゃく麺は他の麺類とは異なる食感や特有のにおいがあります。最初は違和感を感じるかもしれませんが、食べ続けることで慣れていきます。少しずつ食べる回数を増やし、自分に合った食べ方や調理方法を見つけてください。

3. 十分な水切りを行う: こんにゃく麺は水分を含んでいるため、調理前に十分に水切りする必要があります。水切りを行わないと、料理が水っぽくなったり、味が薄まったりする可能性があります。袋から取り出した後、水で洗い流してからしっかりと水切りを行いましょう。

こんにゃく麺以外の代替麺の紹介

1. シラタキ麺: シラタキ麺はこんにゃく麺と同様に低カロリーであり、主成分はこんにゃく芋から作られています。食物繊維が豊富であり、満腹感を与える効果があります。また、血糖値の上昇を抑える効果もあります。

2. ズッキーニ麺: ズッキーニをスパイラライザーやピーラーで細く切り、麺のように使用することができます。低カロリーであり、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。野菜の摂取量を増やしながら、ヘルシーな代替麺として利用できます。

3. 春雨: 春雨は、主にでん粉から作られる透明な麺です。こんにゃく麺やシラタキ麺よりも少し高カロリーですが、通常のパスタや麺類と比べるとカロリーは低めです。食物繊維はあまり含まれていませんが、軽い食感で食事のバリエーションを増やせます。

4. キヌア麺: キヌアは栄養価の高い穀物であり、キヌアを粉末にしたものから作られる麺があります。タンパク質や食物繊維、ミネラルを豊富に含んでおり、満腹感を与える効果があります。グルテンフリーであり、健康的な代替麺として選ばれます。

5. レンズ豆麺: レンズ豆を粉末にしたものから作られる麺です。レンズ豆はタンパク質や食物繊維が豊富であり、低GI値なので血糖値の上昇を抑える効果があります。さまざまな栄養素を含んでおり、バランスの取れた食事に適しています。