こんにちはパパやせです。

ダイエットブログ書いていこうと思います。

このブログは

ことを目指すブログです。

最近の体重は１１５kg もう少しでマイナス５kg

もっと動かないといけないなぁと思いますが、とりあえず減っていることにホッとしつつ

頑張っていきたいと思います！

さて、今日はがっつりメニューではありませんが、

副菜で子どももバクバク！

子どもも大好き！ウィンナーと春雨の卯の花

卯の花いいですよね！！

私は個人的に卯の花好きなのですが、子供はあまり食べてくれません・・・

そこで少し子供バージョンにしてみました。

材料はこちら

• おから: 200g
• ウィンナー: 4本
• 青ネギ: 2本
• 春雨: 50g
• しょうゆ: 大さじ2
• ごま油: 小さじ1
• 塩: 少々
• こしょう: 少々

作り方はこちら

1. おからをボウルに入れ、熱湯を加えて10分ほど戻します。戻したおからを水で洗い、水気を絞っておきます。
2. ウィンナーは斜めに薄切りにします。青ネギも斜めに切ります。
3. 春雨は袋の表示通りに茹で、ざるにあげて水気を切ります。
4. 別のボウルで卵を溶きほぐし、塩とこしょうを加えて混ぜます。
5. フライパンにごま油を熱し、ウィンナーを炒めます。ウィンナーに火が通ったら青ネギを加えて炒めます。
6. 炒めたウィンナーと青ネギにおからと春雨を加え、全体が均一に混ざるように炒めます。
7. しょうゆを加えてさらに炒め、味を調えます。
8. 盛り付けたお皿に盛り付けて、お好みで青ネギの小口切りをトッピングして完成です。

このレシピでは、卯の花の材料に普段使わないウインナーやはるさめを使用することで子どもも食べやすくダイエット中のパパも品数が増えて満足するメニューです。

でき上がりはこちら

私は普通の卯の花のひじきとか好きなのですが、春雨で食感をカバー。

子供達も食べやすく、カロリーカット！

うちは春雨に味覇（ウェイパー）を入れることで少し濃い味に！！

ご飯風の米化オートミールも進みます！！

皆さんもぜひ試してみてください！

ダイエットの豆知識コーナー　おからってダイエットにいいの？

おからは皆さんご存知の通り、ダイエットに向いている！！

ただ、取りすぎに注意！！

メリット:

1. 低カロリー: おからは非常に低カロリーな食材です。一般的なおから100gあたりのカロリーは約40〜50kcal程度です。そのため、低カロリーの食材としてダイエット中でも積極的に摂取することができます。
2. 高食物繊維: おからには豊富な食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、消化を促進する効果があります。また、食物繊維は水分を多く含むため、満腹感を与えることができます。その結果、食事のボリュームを増やすことなく満足感を得ることができます。
3. 低GI値: おからは消化吸収が緩やかな低GI（グリセミック・インデックス）食品です。GI値が低い食品は血糖値の急上昇を抑え、血糖値の安定を促します。血糖値の急上昇を抑えることによって、食後の満腹感を長く維持し、過剰な食事摂取を抑制する効果があります。

デメリット：

1. 1. 味や食感の特徴: おからは独特の味や食感を持っています。そのため、好みが分かれることがあります。一部の人にとっては食べづらいと感じることもありますので、初めて食べる場合は注意が必要です。
   2. 摂取量に注意が必要: おからには食物繊維が多く含まれているため、一度に大量に摂取すると消化器系に負担をかける可能性があります。特に、食物繊維に慣れていない人は少量から始め、徐々に増やしていくことが重要です。