こんにちはパパやせです。

ダイエットブログ書いていこうと思います。

このブログは

ことを目指すブログです。

最近は、腰痛がひどいパパやせです。腰痛がひどいと動かなくなる。そして、太る。

デフレスパイラルならぬ、太るスパイラルにハマっています。どうにか早く腰を治して、普通の生活に戻りたいです。

腰を痛い時に無理は禁物ですが、プールに行ってウォーキングすることはできます。腰に負担がかかりません。プールって優秀ですね！

プールに行くと車椅子の方もいらっしゃってます。リハビリにも効果的なのですね！

さてさて、ダイエットを始めて早１ヶ月ほどー６．５kg達成！！！

この調子で減っていってくれると気持ち的には楽なのですがどうだろう！？

頑張ろう！！

さて、本題です！最近副菜が多かったこともあり、がっつりメニューで行きます！

大根たっぷり！豚肉大根炒め丼！

レシピはこちら

【材料】

• 豚細切れ肉: 150g
• 大根: 1本（約300g）
• にんじん: 1本
• 玉ねぎ: 1個
• にんにく: 2片（お好みで）
• サラダ油: 大さじ1
• しょうゆ: 大さじ2
• みりん: 大さじ1
• 酒: 大さじ1
• 塩: 少々
• こしょう: 少々
• ニラの醤油漬け: 適量（トッピング用）
• 白胡麻: 適量（トッピング用）
• ご飯: 適量

作り方はこちら

【作り方】

1. 1. 大根は皮をむき、にんじんと玉ねぎは薄い半月切りにします。にんにくはみじん切りにします。
   2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒めます。
   3. 豚細切れ肉を加えて炒め、色が変わるまで炒めます。
   4. 大根とにんじんを加え、炒め合わせます。野菜に火が通るまで中火で炒め続けます。
   5. しょうゆ、みりん、酒を加えて全体を炒め合わせ、味を調えます。塩とこしょうで味を調節し、野菜がしんなりするまで炒め続けます。
   6. ニラの醤油漬けと白胡麻を振りかけ、ご飯の上に盛り付けて完成です。

出来上がったのがこちら

このレシピでは、大根を主役として豚細切れ肉と一緒に炒め、旨味のある炒め物を作ります。ご飯の上に盛り付ける際には、彩りと風味をプラスするためにニラの醤油漬けと白胡麻をトッピングします。

子供達も満足でバクバク食べてくれます。特に次男は私と一緒で比較的濃い味付けを好むので、ご飯と混ぜておかわりしてくれます！

『おやさいたくさん食べるから、口内炎できないね！！』と言ってきますw

どうやら妻に口内炎ができた時に『お野菜食べないからだよ！』と言われたようです。子供ながらに口内炎は嫌みたいですね！

他の野菜や調味料を追加することもできます。また、辛みが好きな方は唐辛子を加えて辛味をプラスしても美味しいです

１２０kgのデブも大根メインでがっつり食べても大丈夫！

皆さんもぜひ試してみてください！！

ダイエットの豆知識コーナー　

大根の栄養素って何？

水分が多いからダイエットに向いていますね！

大根にはビタミンCも豊富！ビタミンCって何がいいの？

1. 目次

   1. 体に良い点：
   2. ダイエットに良い点：

   体に良い点：

   • 免疫力向上: ビタミンCは免疫機能を強化し、ウイルスや細菌から身体を守る働きをサポートします。充足されたビタミンCの摂取は、風邪や感染症の予防に役立ちます。
   • 抗酸化作用: ビタミンCは強力な抗酸化作用を持ち、体内の活性酸素を除去することで細胞の酸化ストレスを軽減します。これにより、老化の防止や慢性疾患のリスクの低下に寄与します。
   • コラーゲン生成: ビタミンCはコラーゲンの生成に不可欠な役割を果たします。コラーゲンは皮膚、骨、軟部組織などの健康維持に重要なタンパク質であり、ビタミンCの摂取は健康な組織の形成を支援します。

2. ダイエットに良い点：

   • 代謝促進: ビタミンCは体内の代謝を活性化させる効果があります。代謝が促進されると、エネルギー消費が増え、脂肪の燃焼が促されるため、ダイエットや体重管理に有益です。
   • 食欲抑制: ビタミンCは食欲を抑制する効果があります。摂取すると満腹感を感じやすくなり、過食やスナック摂取の抑制につながります。
   • 筋肉修復: 適切なビタミンCの摂取は、筋肉の修復や成長に必要な役割を果たします。適度な運動とビタミンCの摂取は、筋肉の健康を維持し、代謝を活性化するため、ダイエットに役立ちます。