こんにちはパパやせです。
ダイエットブログ書いていこうと思います。
このブログは
料理が趣味な超デブなパパが
ガッツリダイエットレシピで痩せる
ことを目指すブログです。
さて、一応ダイエットブログなので時々体重も載せないとですね。一応毎日撮っているのですが、毎日体重計の写真載せるのも少しめんどくさい・・・。これがダメなのかな？？？
ということで
少しだけ痩せている？？−1.5kg
誤差な気もしますが、まぁとりあえずは、増えているよりは良いとしよう。
今日作ってみたのが
はんぺんハンバーグ！
レシピがこちら
【材料】
- はんぺん・・・２枚
- 牛・豚ひき肉・・・200g
- 玉ねぎ・・・1/2個
- パン粉・・・大さじ3
- 牛乳・・・大さじ3
- 卵・・・1個
- 塩、コショウ・・・各少々
- サラダ油・・・適量
【作り方】
- 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油をひいて炒めます。
- はんぺんを細かくほぐし、ボウルに入れます。
- 玉ねぎを加え、牛・豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、コショウを加えてよく混ぜます。
- 手で成形して、フライパンに並べます。
- 中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼きます。
- 火が通ったら、器に盛り付けて完成です。
シンプルな味付けで作るはんぺんハンバーグは、ふんわりとした食感と濃厚な味わいが特徴的です。是非お試しください。
できたはんぺんハンバーグがこちら
美味しそう！！
子供達と妻の分は、ケチャップ・マヨネーズ・中濃ソース・バターを肉汁と混ぜ合わせたものをかけてチーズを乗せました！！
こちらも美味しそう！！
そして肝心のお味は？？美味しい！！はんぺんが大量なのも気にならない！！だけど・・・
子供達は気づかない様子ですが、いつものハンバーグでは気づかない魚介の匂いが少しする気がする。ソースかけると気づかないようですが、シンプルな味付けだと気づくと思います。
でも、とりあえずは美味しいし、はんぺん分カロリーも抑えられているし、お腹はいっぱいになるし、いい感じ！
ぜひ皆さんも試してみてください！
ダイエットの豆知識コーナー はんぺんに関して
はんぺんを使ったダイエット料理を紹介します！！
- はんぺんチーズ焼き
- はんぺんと野菜の炒め物
- はんぺんともやしのナムル
- はんぺんとほうれん草のオムレツ
- はんぺんのサラダ
- はんぺんのお吸い物
- はんぺんのカツ
- はんぺんとアボカドのサンドイッチ
- はんぺんと鶏胸肉のステーキ
- はんぺんとツナのサラダ
- はんぺんとピーマンの煮物
- はんぺんと大根の煮物
- はんぺんときゅうりのマリネ
- はんぺんと鶏団子のスープ
- はんぺんと豚肉の甘辛炒め
- はんぺんと鮭のホイル焼き
- はんぺんとしいたけの炊き込みご飯
- はんぺんときのこのクリームパスタ
- はんぺんとカニカマの和風スープ
- はんぺんと海老の鉄板焼き
はんぺんはお肉の代わりとしていろいろな料理に登場しそうですね！
はんぺんってダイエットにいいの？
- 低カロリーであること：はんぺんは水分が多く、100gあたりのカロリーは30~50kcal程度です。肉や魚に比べて、カロリーが低くボリュームもあるため、ダイエット中にも食べやすい食材です。
- 食物繊維が豊富であること：はんぺんには食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果があります。また、満腹感を持続させる効果もあるため、過剰な食事摂取を防ぐことができます。
- たんぱく質が豊富であること：はんぺんにはたんぱく質が含まれており、筋肉をつけるために必要な栄養素です。ダイエット中には、適度にたんぱく質を摂取することで、筋肉量を維持することが重要です。
はんぺんをダイエットに取り入れる際の注意点
- 塩分に注意すること：市販のはんぺんには、塩分が含まれているものが多いため、自分で作る場合には塩分控えめのレシピを選ぶ、または調味料を工夫することが大切です。
- 食べ過ぎに注意すること：はんぺんは低カロリーであるため、ついつい量を食べすぎてしまいがちです。食べる量には注意し、適度な量を食べるようにしましょう。
- 変質に注意すること：はんぺんは水分が多いため、変質しやすい食材です。保存方法には注意し、賞味期限を過ぎたものは食べないようにしましょう。
皆さんのダイエット応援しています。皆さんも応援してください。
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