こんにちはパパやせです。

ダイエットブログ書いていこうと思います。

このブログは

ことを目指すブログです。

さて、今日はがっつりメニュー

豆腐がとろける？絶品しゃけのホイル焼き

豆腐がとろける？

わけがわかりませんねっw

今回使用したのがこちら！！

相良屋さんの豆乳で作ったピザシュレッド

カロリー差はこちら

豆乳で作ったピザシュレッド（100g）のカロリー: 約120-150キロカロリー

一般的なチーズ（100g）のカロリー: 約250-400キロカロリー

半分以下ですね！！

なんかダイエットに良さそう！！と言うことでチーズ大好きな次男が気づくかどうかを楽しみにしながら調理スタート！

材料はこちら

• サーモンフィレ: 2切れ
• 豆乳で作ったピザシュレッド: 適量
• キノコ類（しいたけ、しめじ、エリンギなど）: 適量
• マヨネーズ（カロリーカットのもの）: 大さじ2
• 塩: 少々
• 黒こしょう: 少々
• レモンの輪切り: 2枚
• パセリ（お好みで）: 適量

作り方はこちら

1. オーブンを予熱し、温度を約200度に設定します。
2. アルミホイルを2枚用意し、それぞれの上にサーモンフィレを置きます。
3. キノコ類を洗って薄切りにし、サーモンフィレの上に均等に散らします。
4. マヨネーズをサーモンフィレの上にたっぷりと塗ります。
5. 塩と黒こしょうを振りかけ、レモンの輪切りをサーモンフィレの上に乗せます。
6. サーモンフィレを包むようにアルミホイルを閉じ、しっかりと封をします。
7. ホイルパケットをオーブンの中に入れ、約15〜20分焼きます。サーモンがほぼ火が通り、キノコが柔らかくなるまで焼いてください。
8. オーブンから取り出し、ホイルを開けます。ピザシュレッドが溶け、サーモンがふっくらと焼き上がっていることを確認します。
9. パセリを散らして、お皿に盛り付けて完成です。

このレシピでは、豆乳で作ったピザシュレッドを使ってしゃけのホイル焼きを作ります。

マヨネーズをカロリーカットのものに置き換えることで、よりヘルシーな仕上がりになります。

キノコ類をたっぷりと載せることで、風味と食感がアップします。オーブンで包んで焼くことで、サーモンの旨味が閉じ込められ、ジューシーに仕上がります！

でき上がりはこちら

自分で写真を撮っておいてなんですが、よくわかりませんねw

気になる次男は気付かずw

普通にしゃけのホイル焼きな気がします。

これでカロリーがカットされるなんてお得なきがします！

皆さんもぜひ試してみてください！

ダイエットの豆知識コーナー　豆乳で作ったピザシュレッドってダイエットにいいの？

豆乳で作ったピザシュレッドはダイエットに向いている！！

ただ、取りすぎに注意！！

メリット:

1. 低カロリー: 一般的なチーズに比べて豆乳で作ったピザシュレッドは低カロリーです。ダイエット中の方やカロリー制限をしている方に適しています。
2. 低脂肪: ピザシュレッドに使用される豆乳は通常低脂肪です。脂肪摂取を抑えながらも、チーズの代用としてクリーミーさや風味を楽しむことができます。
3. 植物由来のタンパク質: 豆乳は植物由来のタンパク質を含んでいます。タンパク質は満腹感を与え、筋肉の修復や成長にも重要です。
4. 乳製品アレルギー対応: ピザシュレッドには乳製品が含まれておらず、乳製品アレルギーを持つ方にも適しています。

デメリット:

1. 1. 味や食感の違い: 豆乳で作ったピザシュレッドは通常のチーズとは異なる味や食感を持っています。個人の好みによっては、通常のチーズと比べて満足感や風味が異なる可能性があります。
   2. 栄養価の違い: 通常のチーズに比べて豆乳で作ったピザシュレッドは栄養価が異なる場合があります。特にカルシウムやビタミンB12の含有量が異なるため、これらの栄養素を補うための他の食品に注意する必要があります。
   3. 適量の注意: ダイエット中であっても、適切な量を摂取することが重要です。ピザシュレッドは低カロリーであっても、摂り過ぎるとカロリーが積み上がる可能性があります。